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モロッコ・アラブ系のスーパーマーケット【Aswak Assalam】

こんにちは。あゆ(@veganmaroc)です。 現在モロッコに住んでいます。 モロッコでは基本的に日本や欧米などの先進国で見られるような「スーパーマーケット」が街中にありません。 野菜やフルーツ・パンなどのスパイスなどの食材は市...
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ヴィーガン・ベジタリアン対応のアラブ・中東料理10品

アラブ地域で食べられている、ヴィーガン料理を10品紹介します。中東料理は世界中で食べられている料理で、ヴィーガン・ベジタリアンと菜食主義の方向けの料理が多いので、是非迷ったらレストランなどのメニューで選んで欲しいです。
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【日本留学経験・タトゥー有】リアルな中東を撮るアラブ人写真家

ドバイ拠点のアラブ人フィルムフォトグラファー、Aliは日本留学経験もあり、キティーちゃんのタトゥーも入っています。保守的なムスリムから批判を受けた彼の写真からは「リアルな中東の日常」が感じられ、私たち日本人が思い描くドバイ「お金持ち・石油」とは違う印象を受けるかもしれません。
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【モロッコの歌手】サアド・ラムジャレッド(Saad Lamjarred)のプロフィール

モロッコの人気歌手、サアド・ラムジャレッド(Saad Lamjarred)を紹介。アラブ圏の歌手で最も有名な彼のプロフィールと私生活。過去にはレイプ事件で逮捕履歴もあり。
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東京で格安で食べられる穴場のエジプト料理

東京ジャーミイの近くにある都内で良心的な価格で味わえる珍しいエジプト料理屋さん。日本人の奥さんとエジプト人の旦那さんが経営する、アットホームな雰囲気。お料理に使う油は全てオリーブオイルのみ使用していたりと、とてもヘルシー。
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中東スイーツ・アラブのお菓子を紹介

中東スイーツ・アラブのお菓子を紹介
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クアラルンプールでアラブ・スイーツを堪能

クアラルンプール・ブキッ・ビンタンで食べられる中東・アラブ系のスイーツを紹介します。
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ブキッ・ビンタン(Bukit Bintang) アラブ系のスーパーマーケット

ブキッ・ビンタン(Bukit Bintang)にあるアラブ系のスーパーマーケット・コンビニを紹介します。
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