モロッコ

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アラブ

モロッコ・アラブ系のスーパーマーケット【Aswak Assalam】

こんにちは。あゆ(@veganmaroc)です。 現在モロッコに住んでいます。 モロッコでは基本的に日本や欧米などの先進国で見られるような「スーパーマーケット」が街中にありません。 野菜やフルーツ・パンなどのスパイスなどの食材は市...
ヴィーガン

【モロッコでヴィーガン・ベジタリアン生活】モロッコ人の家庭に招待された時はどうする?

モロッコでヴィーガニズムを通すのは日本でヴィーガン食生活を送るよりも少し大変かもしれません。それでも私なりにヴィーガンをアフリカ大陸で実行しています。
モロッコ

モロッコ・フェス(FES)旅行・オススメのレストラン・カフェ

モロッコ旅行の際に食べたものとフェスで食べたレストラン・カフェ・モロッコ菓子(中東スイーツ)を紹介。
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フリーランス生活

モロッコの外国人移住者がモロッコ人よりもビジネスが上手く成功している理由

こんにちは。あゆ(@veganmaroc)です。 モロッコにきてもうすぐ3~4ヶ月ぐらい経とうとしています。 時間を経つのが早いもので、3~4ヶ月になると見てくる景色もだいぶんかわってきました。 最初は色々驚いたり、感動したりして...
モロッコ

モロッコ・フェスのリアドのスタッフ・偽ガイドがみんなグルだった話

フェスでは格安のリアドを利用しましたが、リアドのオーナーは他の偽ガイドやレストランとグルになって、みんなで必死に観光客から金をむしり取ろうとします。シャワーも突然お湯から水に変わったりトイレも使えなかったり、ドアは錆びていて鍵はかからず、wifiも遅くと安宿には安い理由があることを実感しました。
モロッコ

【モロッコ・フェス FES】CAFE CLOCK・ヴィーガン・ベジタリアンカフェ

モロッコのフェスで見つけたヴィーガン・ベジタリアン対応のレストランを紹介します。メディナ(旧市街)にあるレストラン・CAFE CLOCKでベジタリアン向けの朝食を取りました。クッキングクラスなどもやっているそうです。現地価格よりは高めの設定ですが、インスタ映えもし、内装も可愛くテラス席もあるので、おしゃれな場所で食事を取りたい方はお勧めです。
モロッコ

ビサラ(Bissara)はモロッコのヴィーガン料理

ビサラ(Bissara)というそら豆をペースト状にしたドロドロのスープはモロッコ北部で人気の朝食メニューです。パンにディップして食べるのが美味しい。またヴィーガン・健康食としても有名で、風邪の時やラマダン明けの最初の食事としても食べられています。
モロッコ

ムーレイヤコブ(Moulay Yacoub)で唯一の外国人で神のような扱いを受けました

モロッコの田舎町に一人外国人観光客で訪れたら、ものすごく珍しかったらしく地元民に神対応された話。無料で美容グッズやらたくさんもらいました。
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