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【ヴィーガンとベジタリアンの違い】ヴィーガンが食べられないものとは?

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こんにちは。あゆ(@houriajewels)です。

 

ヴィーガンとベジタリアンの違いについて皆様ご存知でしょうか。

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▼目次

ベジタリアン→ヴィーガン?

ヴィーガンとベジタリアンは比較されることが多いです。

ヴィーガンは、ベジタリアンの延長戦と考えている方も少なくないと思います。

ヴィーガンになるにはまずベジタリアンから、という方もいるかもしれませんが、この二つの内容やライフスタイルを深掘りすると、実は大きく違っています。

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食生活の違い

ベジタリアンは肉や魚を摂取しませんが、卵やチーズなどの乳製品は食べます。

ヴィーガンは肉、魚はもちろん、牛乳、蜂蜜、乳化剤など食材が製造されるまでの過程で動物が使用されるものを全て排除した、完全に植物性で作られた食材のみを摂取します。

 

植物性のチーズは普通のスーパーではなかなかみません。

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ライフスタイルの違い

ベジタリアンは動物実験された化粧品、毛皮や動物性のレザーの洋服などを利用する方がいます。

ヴィーガンは食生活以外で使用する、消費する商品にも動物性のものを一切利用しません。

 

レザーも「ヴィーガン・レザー」と呼ばれる動物の皮を利用していないレザーファッションを楽しみます。

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動物の皮を使ったファッション・アイテムはもちろん、動物実験された薬や化粧品、また観光やエンターテイメントで動物が労働されている場、動物園や水族館にも行きません。

このように価値観からヴィーガン生活絵多くっている方を正確には「エシカル・ヴィーガン」と呼びます。

 

動物園や動物のエンターテイメントについてはこちらの記事から。↓

ヴィーガン&ベジタリアンが動物園・競馬に行けない理由・動物はエンタメ?
動物園の動物は、娯楽・エンターテイメント・レジャーのためだけに、人間に消費されるのです。動物が好きで動物園に行く方、本当に動物が好きなら、行くことをお勧めしません。 そして、ベジタリアンやヴィーガンの友人や恋人がいる際はくれぐれも「動物園デート」を誘わないようにしましょう。

 

ベジタリアンは食生活のみ変化し、ライフスタイルには影響がさほどません。

しかしヴィーガンは生活や人生・価値観までも影響が出るため、ベジタリアンよりも制限があり、完全菜食主義」と定義されています。

 

体感的には、ベジタリアンの方は健康などの目的で、動物性を摂取しないで食生活のみ気をつけている方が多いです。

もちろん中には動物愛護の目的でベジタリアンの方もいますが、結果的にヴィーガンになる事を将来的には考えている・ベジタリアンを何年かやってヴィーガン。と述べている方が多いです。

 

もちろん個人の体によって、急に動物性の食材を全て排除すると、体調不良になる人もいます。

それでも動物園に行かないとか、動物の皮、レザー商品を気にして使わない方もいます。

 

結局このような主義・主張は自己申告性なので、「お肉を食べても、動物を可能な限り摂取しないで気を付けて生活しています。なので自分はヴィーガンです。」という方もいるかもしれません。

 

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ヴィーガンは思想?宗教的?

ヴィーガンと名乗るからには、ただ食生活で完全菜食を貫くのではなく、価値観や生活そのものをヴィーガニズムに変えていく必要があるのです。

むしろ、お肉を食べないとかよりも、「動物愛護・アニマルライツのために動物を搾取するべきではない」という主義そのものの方が重要視される傾向にあります。

 

ヴィーガンはもっと強い意思、動物を搾取しないという主義そのものですので、宗教みたいで怖い、カルト集団という意見も世間ではまだまだあります。

それに対し、ベジタリアンの方に対しての批判は少ないように思えます。

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ヴィーガンが嫌われるのはなぜ?

なぜヴィーガンがベジタリアンよりも批判されるかというと、それが「社会運動」であるからです。

ベジタリアンの多くは、個人が好きでやっている食生活スタイルであるのに対し、ヴィーガンは畜産業や動物を使ったビジネスを真っ向から否定します。

そして人々に肉を食べる・動物の皮を使った洋服を使用する等の行動も否定します。

 

ヴィーガンは動物を利用した生産者だけではなくその消費者も全員否定するのです。

自身の価値観(ヴィーガニズム)を広め、大衆に植物性のみを使ったライフスタイルを推奨しています。

このヴィーガニズムを広める活動が、嫌な気持ちにさせてしまうんだと思います。

 

またほとんどの人がお肉やお魚、牛乳やチーズを食べる食生活をしているので、大半の人を否定することになります。

またヴィーガンも生まれた時からヴィーガンではなく、今までの人生では普通に肉・魚を食べて育ってきた人たちですので、自身の過去に対してはどうなんだ、完璧な主義ではないじゃないか、という批判もあるでしょう。

 

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食生活というのは人間の日常にある一番身近な幸せですし、それに制限をかけたり、他人の食生活に触れるというはとても繊細な問題であると思います。

私も最近になってやっとヴィーガン生活が定着しているので、ヴィーガンを知らない人たちにどうやって説明するのか、自分のライフスタイルを正しく伝達できるのか気をつけていきたいと思います。

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